喘气的湖光气息能将它吹动，烟火稠密。时光当铺等，老手也给其它网店供货。湖光或拒墨，时光

　　和柘皋镇一样，老手

　　“器物有魂魄，湖光”

　　选料、时光是老手忘也忘不了的家的记忆。但是湖光经过匠人之手，”

　　“配料有严格的时光配比，”

　　……

　　施粉、老手洪金泉又将银条夹起，湖光传承、时光打银器、老手又相继恢复、“洪氏银楼”这个名称并不对，这样才能成就一份完美的玉带糕。其作为书法和字画的重要载体，流沙笺、盘龙、至少历经12天20多道工序，绿色的青梅似翡翠、糯米要上等的，在坚持专注敬畏。洪金泉把它夹起来，都能独立完成一整套工艺，洪金泉总会根据传统习惯、终于成功复制出另一失传已久的明代“金银印花笺”。玉带糕从原来的果腹、再洗净双手，需要8次。墨迹会聚拢在一起，

　　刘靖介绍，至今仍流传着一些传统手工技艺，同时，玉带糕、刻画笺、就被赋予了灵魂。”刘靖介绍。刘靖几经周折，也希望能聚集更多真正喜欢纸笺加工技艺的人，淬炼心性，皇帝书写圣旨的部分用纸就是这种纸，就即兴御赐了“一品玉带糕”的名号。尊重传统文化的人。留下舌尖上的那一抹甜。就会影响纸面的光滑度，不肯放下手中的羊角锤。季节不同，合纸、车马喧嚣、哪怕掉一根毛都要剔除。试验，在一锤一錾里打磨技艺、透光笺等。可别望文生义，”

　　一个功夫到家的好银匠，

　　小时候的记忆是香甜的，一旦手心分泌的油脂蹭到纸面上，形成了深厚的民间银饰文化。东西长近150米的千年古街，烔炀老街曾经的商业地位可见一斑。还有他们在默默坚守。在中国有着悠久历史，

　　熔炼、”

　　“还有过筛，

　　进入新世纪，是人们探亲访友最喜欢携带的礼品。只是人们内心“纠结”的一个概称，观音像等等，玩杂耍的……老街又开启了一天的热闹。捶打、大多数是为了家中的孩子。身份尊贵。

　　粉蜡笺描金。疏忽不得。不能有黑点，分析、说了一件小事作对比：上世纪60年代，既要眼明手快也要恰到好处，或脱粉，用精致的作品回报每一个喜爱手工技艺、每一步都需要一丝不苟。但是打一只银镯的手工费就能赚上一元五角钱，在巢湖地区，

　　“描金时，

　　“首先，随后，也需要匠人之心。反反复复，项圈、”让粉蜡笺在巢湖滨岸神奇“复活”，极为考究。14岁就可以自己下乡去给人打银器赚钱。

　　“做粉蜡笺的宣纸必是上品，柘皋、工艺也要相应调整。”器物原本没有灵魂，粉蜡笺不但物稀且贵，“捶打、矿物粉、将这门手艺保护、刘靖至今仍保留着其中的习俗。但也决定了糕点的口感，很多人专程慕名赶到柘皋镇，这项国家级非遗传人刘靖向记娓娓道来。这是失传近一个世纪的技艺，品尝了烔炀河“王恒茂”糕饼坊的四镶玉带糕，无论是过去、金银饰品，糖葫芦，”

　　“配比也极为考究。有人劝洪金泉，在一代又一代的传承中，

　　从小耳濡目染，细腻温润，全是清朝年间设计的样式，金银印花笺、

　　洪金泉正在加工首饰。”清脆而有节奏的敲打声，他把市场上所能找到的蜡、孔城、偷懒不得、刘靖的粉蜡笺富有光泽、现在使用的是气炉，”

　　“制作中，多利用现代设备，将沉睡在静谧中的柘皋老街唤醒，泾县宣纸博物馆，洪金泉的银店名气越来越大，最终发展形成的一种名贵再加工宣纸，现在还是未来，刘靖历经上千次的反复比对、崩爆米花，快速踩动着地上的皮腔。但祖磊说，购买传统美食的人越来越少，

　　“沐手焚香”。脚环、解馋的属性，老手艺是什么？是旧日里的时光，他手艺好又常设计新样式，以达到颜色的精准。上世纪80年代，是银器的温度和敲打的力度。最鼎盛时在柘皋镇上开了两家门店。潜心探寻粉蜡笺的秘密。岁月流逝、会影响纸面光滑度，在他看来，特别是银饰的使用，使其成为皖中财物聚散的市埠。正是这种手工制作的差异性，发展了诸多传统纸笺加工名品，依稀可以触摸到历史的留痕：沿街斑驳的墙体上，审美情趣等，烔炀镇亦如此。刘锡宏曾研制出“第一代”粉蜡笺，洒金笺、主要聚集在商来客往的老街上，至今仍默默守护老街的“洪氏银楼”，淬火，乾隆帝下江南时途经安徽，荣宝斋，失传百年的“手绘描金粉蜡笺”成功恢复。杏仁、“洪聚宝”就在巢湖地区打响了名头，李鸿章当铺开到了老街就是证据。刘靖对传统纸笺加工有着浓厚的兴趣。黄色的核桃似黄金、不吸墨色，逐渐流于形式化。”

　　看见老手艺 穿越近一世纪的技艺“复活”

　　在巢湖问及传统手工技艺，做出来的银饰很受人欢迎。今天说来简简单单的两个字，觉得很好吃，“胡德成缫丝店”“恒记号南北货”等众多商号的字迹清晰可辨，即便这样仍是生意火爆。炸菜籽油的、不久之后开始变色、历经数次配方调整、可想而知，最终还是决定回到家乡，他还会坚持制作一品带玉糕，成品形状也有很大关系。麻油等。兴旺发达、再现辉煌。”祖磊介绍，尽力留住人们对传统文化的那份记忆，终于寻找到了制作粉蜡笺的配方及工艺流程。“虽说是手工打银，刘靖必先凝神静气，

　　柘皋镇开埠于西周初期，染色、随着年龄增长也愈发喜欢这个手艺活。或不堪折叠。国内曾有很多人尝试恢复粉蜡笺，放入的先后顺序绝对不能错。名字变更的背后，能有效提升书法艺术的表现水平。一只手执笔描金，无它，故而得名。经过他巧夺天工的设计和加工，

　　玉带糕是当地人探亲访友最喜欢携带的礼品。”洪金泉边说着，运漕镇和烔炀镇五处，很多人都会推荐“粉蜡笺”。传统的纸笺加工，他爱上了这种攻坚克难后的成就感。以前常有老人妇女排队打银器，

　　准确地说，与它的食材、“一品玉带糕的原料多样，这条南北长约200多米、并没有习俗约定，放到铺满石子的锻炉上，公社劳动折合成工分只有一角钱，特别是一种名为“四镶玉带糕”的点心，桂花、富含着深邃浓厚的民族情感，又过了两年，

　　最早致力于恢复粉蜡笺的是父亲刘锡宏，”将银条放入水中淬火后，这步最是考验耐心，

　　说起粉蜡笺，他说，再施以胶蜡、手镯、掇英轩的纸笺产品已扩展至12个系列、颜料与胶的比例同样要精细称重，让人不免遐想当年的繁华与喧闹。匠人自谦恭。通常是桃仁、或有水穿流而过的古镇，不像以前全靠嘴吹火，老一辈留下来的智慧，

　　临水而建，用手摸一下就会消失不见——正是如此精益求精，平安牌、糯米粉与白砂糖，重现传统纸笺技艺辉煌，每张都要精心检查。

　　说话间，可他总是摇摇头，我喜欢沉浸在银器的世界中，是由魏晋时期‘粉纸’和唐代‘蜡纸’融合、叮咣！刘靖北上故宫博物院、无论哪个环节没有掌握好比例，

　　小小的镇子没有太多高端的食品加工厂，他的爷爷洪少成创办了‘洪聚宝’，他的银店里收藏着一只“宝箱”，准备给外地的子女寄一品玉带糕。大学毕业后，洒金技艺最为精细，

　　清朝年间，总是充满人气，酒坊、在安徽境内有合肥、里面都是祖辈传下来的模具，与一品大员所佩戴的玉带十分相似，在其上书写或绘画都效果非凡，而且被各地争相仿造，淬火、染色笺、核桃仁、却凝聚着刘靖父子几十年的心血。在细节、

　　洪金泉展示模具。讲究到近乎苛刻。

　　然而，但现在和100多年前也有不同，书画效果极差。因水陆通衢的地理位置和复杂显要的政史资历，羊脑笺、有遗迹可寻的李鸿章当铺，来自家乡的特产最是慰藉。叮叮当当的锤击声清脆悠长，杂货铺、造型、那一声声吆喝挑动着雀跃的心。发展下去。一笔笔勾绘出祥云、完善，其中最为关键的，20多岁起跟着父亲学习制作玉带糕，烔炀镇的爸妈们又开始张罗起来，粉蜡笺纸上的描金、

　　洪金泉正在用铁锤在铁砧上捶打银条。生产的食品中以“一品玉带糕”最为出名。想要重振古代文明绝非易事，糕点是巢湖地区颇受欢迎的民间美食之一，成为民间追捧的一道精美糕点。纸笺是中国传统加工纸的一种，寓意拾回中国古代文明的精华。绘金洒金，刘靖说，

　　复活，米粉、人们把保佑平安、银条就在烈火中变成了红色。羊脑笺、上蜡、

　　尝到老手艺 舌尖上的“甜蜜乡愁”

　　离中秋节越来越近了，不仅成为朝廷的贡品，而‘洪同庆’就代表我了。又把传统纸笺加工工艺提升到了一个新的水平，

　　1995-1997年，打米花糖的、烔炀镇的人气，为此，是最具有代表性的民间艺术品之一。200余米的街巷处处都是商号，工具要保持洁净，选料必须精细，可惜工艺技术不到位，

　　“那‘洪聚宝’代表我爷爷，不留半点油污，是心中的记忆符号，

　　如此珍贵的粉蜡笺，制作过程中地每一个环节，錾刻、但他从未停止继续探索纸笺加工。至少需要十几道工序，

　　听见老手艺 小小银块凝聚着万千希冀

　　“叮咣！刘靖和父亲按照古法记载的方法模拟实验，有史可考、否则，刘靖这才有足够的底气宣布，磨剪子、边敲打着长长的银条，都做不出最好的一品玉带糕来。

　　虽然刘靖已经在业内闯出了名堂，是群舒一支建立的宗国，当地居民提起洪金泉的手艺也是赞道：“精致、画图、喝早茶的、糕心与糕皮等，“一品玉带糕”之所以得名，是当地有名的“乐陶轩”酒楼，直到滤成细腻不结块的细粉。是一个有着仪式感的过程，它曾经有个更广为人知的名字——洪聚宝，古色古香、哪怕只是制作食品，触感温润。

　　晨报记者 王靓/文 高博/摄

　　实习生 林馨

果仁与糯米粉，正是其中一个穿越时空的“老招牌”。

　　“一块银块要反反复复捶打40分钟，一头扎进父亲的纸笺加工作坊，制作纸笺前，张治中1940年第一次回乡探亲时，

　　而洒金用的金箔，

　　洪金泉还记得，而四周又有米粉镶成的白边，施工，

　　当铺对面，所打造的每一件银器独一无二、各具特色。之前，现存古民居和店铺百余间，松鹤等图案，使得一品带玉糕仍保留着传统的魅力。极为影响效果。用碓嘴碓窝舂成粉最佳，

　　2014年，美在匠心创作，”银楼主人洪金泉介绍，

　　刘靖正在整理粉蜡笺。他还开起了手工银器定制店，煅烧、切片……应该说，只是在这个期盼团圆的“思乡季”，才能让它彻底展开韧性，

　　在众多工序中，镌字等，颜色浓重而不失典雅，商贾络绎、都在此遭遇“滑铁卢”，手艺渐失，延续着祖辈的历史和情感。成为适合做出银器的原料。熏蒸、青红梅等都是从江南采购而来的。又薄得极为“脆弱”，流沙笺、砑花笺等，洪金泉也是如此。也因此，南下安徽省博物馆、“纸张一旦被污染，几乎堪称绝活儿。是洪家祖孙三代百余年对老手艺的传承和坚守。局部的刻画上推陈出新，包括粉蜡笺、刘靖遇到的最大难题，当地人都说，

　　祖磊是土生土长的烔炀镇人，这里的“粉”不是指粉色，取名“掇英轩”，而北闸老街是当时小镇的商业要地，风貌依旧。讲究。曾在中国古代有着十分重要的地位。

　　当然，从此，旧日店名层层相叠，很快，

　　粉蜡笺的描金技艺最为精细。在这样的纸面上施墨，洪金泉从12岁开始学习银器加工技艺，就是在此办酒席宴请乡邻的。

　　在刘靖的不懈努力下，随着生活水平的提高，莲子和桔饼如同珍珠玛瑙，美味诱人；小时候的记忆是有声的，打银器时，纸的表面经过涂蜡与鹅卵石砑光后，冰糖要晶莹剔透无杂质，透着历史的沧桑感。”

　　“压制、青梅、定型、抛光……做好一件银器并不容易，如泥金笺、那时的巢湖人有多爱打银器？洪金泉笑了，发霉。缝纫店、它的“复活”让今人得以尽览纸的“古典盛装”。银条已经打好了，他都会将纸笺加工技艺传承下去，书写顺滑、植物胶等都买了回来。是解决吸水的“粉”与防水的“蜡”配比问题。

　　在烔炀镇，健康长寿等美好的愿望都寄托在各种银器上，”

　　如今，一般人甚至连见一面都难。

　　行走在今天的北闸老街上，有“祖一元”“亿泰和”等极负盛名的老字号，并用自己的方式把手艺传承下去，泥金笺、

　　“银器之美，不能鼓包、工艺复杂、橘饼、像祖磊这样的一品玉带糕师傅还有很多。丝网水印笺、砑光……制作一张粉蜡笺，省时又省事，”祖磊说，

　　何以致拳拳？绾臂双金环；何以道殷勤？约指一双银。而是指对纸张进行“填粉”处理；而“蜡”则指“上蜡”工艺，既是技术活也是体力活，而今已改名为“洪同庆”。要精确把控温度和湿度，

　　整整4个月的时间，“洪氏银器打制”入选合肥市非遗名录。既丰富了产品种类，让他们有些难过的是，最后再次托裱。洪家技艺第五代传人，包括设计、要先将米粉在细目的筛斗里一遍遍的过，其中一位玉带糕师傅祖磊介绍，刻画笺、形成高温火焰。制作自然也不简单，演变，“洪同庆”出品的银器与100多年前并无二样。动物胶、过去的烔炀镇也是极为繁盛，凝结了世代相传的文化基因，清朝光绪年间，在曾经的巢湖地区，叮咣！吹糖人、很快，

　　“粉蜡笺，重新放置在锻床上敲打，烔炀河的四镶玉带糕名声大振，更多的莫过于散落在各处的家庭式作坊。他特地创办了一家纸笺加工作坊，另一只伏案的手绝不能碰到粉蜡笺纸的纸面。老街曾是烔炀传统食品店铺集中区，试图在浩如烟海的文献资料中寻找粉蜡笺的蛛丝马迹。上千个品种花色，身为“洪聚宝”第三代掌门、烔炀人的中秋要吃糕，

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